2017年旅行真人秀節目《花兒與少年3》播出后，楊祐寧憑借“愛運動”“廚藝棒”“會照顧人”等話題登上了熱搜。在不久前熱播的電視劇《都挺好》中，網友說溫柔體貼、廚藝好的石天冬，是他的本色出演，紛紛喊話：“想嫁。”

楊祐寧笑言，石天冬確實是一個很暖很可愛的角色，但自己并沒有“小石”那么完美，“我和他的相似度有68%，小石是一個比我更完美的男生，我沒他那么有耐心，能夠細致地觀察到女孩心里的小波動，我還是有那么點粗心大意的。”

楊祐寧從小就在一個被愛包圍的家庭中長大，父母給了他最完整的愛和安全感，同時也讓他對這方面的情感特別敏感。他非常理解《都挺好》中，在原生家庭里受傷的孩子反映出來的情緒或自我保護。和其他角色相比，石天冬的人物性格沒有太多棱角和攻擊性，也是劇中唯一沒被罵的角色。“他(石天冬)的設定是希望能在現實劇情的痛點里帶來一抹陽光，讓觀眾和角色都有一個喘息的空間。”

《都挺好》

方便面+油條，是私藏菜譜

在《都挺好》原劇本中，石天冬是一家創意料理餐館的老板，外形健康，擅長烹飪、熱愛生活，這與楊祐寧的形象十分契合。高中就開始學習餐飲的他，不用經過額外培訓，就能精準地詮釋出餐館老板的人設。

他說，自己確實和石天冬很像，對生活的熱愛也很一致。

拍攝前，楊祐寧看過一部關于廚師的紀錄片，講述的是世界各地米其林廚師的故事。有法式料理、創意料理、日本料理以及墨西哥燒烤等不同類型的廚師，但最吸引楊祐寧的不是做得有多好吃，而是他們卸下廚師工作背后的生活，一樣很講究，也有格調。他們知道如何善待食材，為了挑選到最新鮮的季節性食材，這些廚師會到當地生活一段時間，了解當地的季節、氣候和人文，再把感受到的生活融入到料理中。

成長于“廚藝世家”，在楊祐寧的記憶中，父親每天收工回家后都會煮一碗“高級方便面”，他會從店里帶回兩塊極好的牛肉片，擇一點翠綠的蔬菜，再切一點青蔥，最后烤一根老油條去蘸著湯吃。不見得非要做頓大餐，只是一碗這樣的方便面，就能感覺到幸福。《都挺好》中，楊祐寧就復刻了這款私藏菜譜。

他希望石天冬是個懂得生活的人。雖然蘇明玉很會賺錢，但她不懂生活，不管是在公司還是家里，她都穿著堅硬的鎧甲。相反，石天冬不會說情話，卻是那個在生活中能溫暖她的人，他會在蘇明玉忙得焦頭爛額時給她做一頓熱騰騰的晚餐，會帶她去一些別人都不知道的小飯館吃特色菜。

《天龍八部》

演喬峰，我爸覺得“光宗耀祖”

搜索楊祐寧，會發現他參演的影視作品多達五六十部，電影《寒戰2》中的悍匪何國正，《健忘村》里和舒淇搭戲的丁遠，《捉妖記2》里的天師云青……直到《都挺好》，才讓他被大家熟知。

“其實我也是五六年前才把演戲重心轉移的，剛開始有很多人不認識我，很多制作人和導演也不敢用。”去年，楊祐寧拍完電視劇《帝凰業》后接著拍了新版《天龍八部》。從小就不是武俠迷，也不怎么看電視劇的他，接到喬峰這個角色，覺得挺意外，“而且之前已經拍過很多版本了，網友肯定會對新版有質疑。”

但他還是覺得興奮，壓力倍增的同時也具備了挑戰性。為了能演好喬峰，楊祐寧看了原著以及各個版本的電視劇。他認為每代人都有屬于他們自己的喬峰，很難說誰是經典。“喬峰因為身世的關系受到命運的捉弄，要表達出人物心境上的變化很難。我會盡量不去想外界的壓力，把重心放在角色上。”

比起楊祐寧，楊爸爸對這個消息更為激動，得知兒子要演喬峰，他甚至有一種“光宗耀祖”的感覺。“我爸特別喜歡喬峰。知道我要演這個角色，每天都在跟我說喬峰怎么樣，段譽怎么樣，你們現在拍到哪了?感覺家里多了一個劇本指導。”因為父親經營著一家餐廳，每天都會去菜市場買菜，會跟餐廳的顧客朋友閑聊，楊祐寧特意囑咐爸爸，千萬不能在劇組正式公布演員人選前跟別人透露，父親則一臉認真又緊張地點了點頭。

演了十多年戲，父親從沒去探過班。但這次在云南拍《天龍八部》，楊爸爸專程飛過去，想看看兒子演喬峰的樣子。看到終于有新聞報道新版《天龍八部》開拍，喬峰由楊祐寧主演時，楊爸爸別提多開心了，特意跑去市場買菜，慢悠悠地轉了一圈，聽到有人說，“哇，這是你兒子耶!”他小聲地說“噓，不能講。”

沖浪、滑雪

是一種享受

和楊祐寧聊天，只要講到沖浪和滑雪他眼中總是放著光。多次以硬漢形象出現在大銀幕上的他，生活中酷愛運動和健身，因此練就了一身健碩的身材，被譽為“行走的荷爾蒙”。

對他來說戶外運動是一種玩樂，和在健身房里運動不一樣。他最喜歡這兩種運動是因為它們跟自然環境有連接，比如沖浪，需要做好準備、出發、天剛亮就要沖到海邊，下水等浪，享受在海上飛馳，沖浪結束后和朋友們一起喝啤酒，吃烤肉。滑雪的過程則有山和雪的陪伴，滑完和大家一起吃火鍋、拉面或者日料和清酒。對楊祐寧來說，這兩種運動從開始到結束都是享受的過程，有美食，有運動。

當然，對一切考驗核心力量和平衡感的運動他都很在行。滑板、劃船、跳傘、騎山地車，就算是他不會的運動也愿意去體驗。他說，如果有時間他還想去學潛水。在體驗冒險項目時，他總是顯出足夠的熱情和能量。“我就是那種有用不完體力的人，喜歡運動，喜歡到處玩，什么都不怕。”

平時拍完戲，楊祐寧都會留給自己一段緩沖期，如果實在太忙他會先把工作完成再休一個長假。“休假之后再回到工作中，我的熱情會不一樣，對工作會有很多構思和創造。”

感情

有主見有事業是女生的美德

楊祐寧相信一見鐘情的愛情，從小到大他喜歡的女生都憑第一眼感覺。現實生活中，蘇明玉這種自帶氣場的強勢型女生就很吸引他，“雖然強勢，但是她內心蠻脆弱的。她的強勢是為了保護自己，不想再受到任何傷害。”在楊祐寧看來，有主見、有自己的事業，獨立不冷漠，有點小幽默，這些都是很迷人的女性特質。

劇中蘇明玉處理和石天冬的情感問題往往靠“冷戰”，而生活中楊祐寧也是個“擅長”冷戰的人，“要冷就來吧，不聯絡，不發短信，不打電話，我冷戰的極限大概三天。”說到這兒，楊祐寧又笑了，“但通常還是我先扛不住，發條短信暗示一下，總是要先拿根針把表面戳破，接下來就看對方怎么回了。”

楊祐寧私下是個沒什么偶像包袱的人，不久前就因被拍到“新戀情曝光”而上了熱搜，他也并未因此而感到困擾。“大家關注一下我的私生活也挺有趣的。雖然不至于會困擾，但感情這種事情比較私密，我希望在我的私生活上，大家看看新聞就可以了，剩下讓我保留一點私人空間。”

不過，楊祐寧說他很喜歡小孩子，平常不拍戲時，會約好朋友到家里玩，還會讓朋友們把小孩一起帶來。雖然父母沒說什么，但楊祐寧的奶奶已經開始“催生”了。“那些小孩子都叫我爸媽‘爺爺奶奶好’，叫我奶奶‘阿祖’(閩南話)。每次我抱小孩玩的時候，奶奶都會說你看這小孩多可愛啊，你也趕快生一個吧，你生一個肯定也這么可愛。”奶奶不管是什么話題，都能說到小孩。楊祐寧家里養了一只狗，很調皮，經常上躥下跳咬東西。奶奶就說，“你以后生小孩一定跟它一樣皮。”楊祐寧就跟奶奶開玩笑，“如果我生小孩你幫我養嗎?”奶奶答：“只要你生出來我就幫你背，幫你養。”

吃吃吃

北京火鍋 烤鴨 炸醬面

在吃飯這件事上，楊祐寧是個絕不含糊的人，有時候也會帶著一點小挑剔。比如他去餐廳吃飯，看到菜單上的圖片會很想吃，可是點外賣時覺得菜拍得不好看，就沒胃口了。

“如果我們今天在一個荒山野嶺，那我也不講究了，有什么吃什么。但今天是在大北京，哇，這個大城市什么沒有?畢竟那么辛苦工作，還是要在吃飯這件事上對自己好一點。”

他喜歡吃北京的火鍋、烤鴨，還有炸醬面、豌豆黃等傳統美食。有時還會去“蒼蠅館”，但有時又特想去精致、氛圍好的餐廳，可以跟朋友聊聊天。“每種餐廳的屬性不一樣，就看你今天的心情什么樣了。”

每次在外面吃到了好吃的菜，楊祐寧還會想是怎么做的，會拍照發給爸爸，告訴家人今天在外面吃到了什么，也許家里的餐廳也可以做來試試。“吃的過程中，我大概也知道他用了什么食材，因為父母都很會做菜，只要跟爸爸說一說，他就大概知道這道菜的配料是什么了。”

新京報：郭京飛在之前的采訪里說《都挺好》中他最想演蘇明玉，因為想跟你拍吻戲。你能接受這個角色互換嗎?如果可以重新選擇，你最想演誰?

楊祐寧：他很愛我，我也愛他(笑)。我也想演蘇明玉，這樣我就不用和郭京飛接吻了。

新京報：在事業上你好像不是一個有企圖心的人?

楊祐寧：也不是，還是有的。只是企圖心可能保持不了太久，拍戲時突然想起了海邊，就很想去海邊休假。大海對我的召喚很強烈。

新京報：在劇組會自己做飯嗎?

楊祐寧：如果環境允許，簡單煮個湯、做個咖喱，煮好飯就可以了。

新京報：對女生來說，男生會做飯特別加分，你有沒有感受到?

楊祐寧：還好吧，大家每次都把這些點列出來，但實際上基本都不會喜歡廚師的。你去餃子館看那些師傅多厲害，又會搟面又會包餃子，但沒人加他微信啊，沒有人喜歡廚師。大家都覺得，哎呀，石天冬被拍得美美的，好像做菜都不會流汗。

新京報：從你少年時期成長到現在，難道不是那種很受女生歡迎的類型嗎?

楊祐寧：真的不是。高中，照理說應該是很多女孩子追求的階段，但我讀的是餐飲學校，我們學校有一千多個跟我一樣會做菜的男生，所以不會有人注意到我。而且那些小伙子都挺好看的。從餐飲學校出來以后，我進入了演藝圈，好看的人就更多了，誰管你會不會做菜。

新京報：你跟朋友一起去旅行，是會自己安排行程，把大家照顧得很好的那種人嗎?

楊祐寧：我會自己安排行程，但不見得會把大家照顧好，因為我才是玩得比較瘋的那個人。我們滑雪基本都是七八個人住一間大house，一人一間房。自己做飯，自己打掃衛生。你做一道我做一道，晚上就能湊出一頓晚餐了。但房間是你自己住的地方，我沒有辦法接受臟和亂，比如這個角落有一堆垃圾，衣服散落一地，我會不舒服，畢竟是自己住的地方還是會把它收拾一下。我在家都是不穿襪子不穿鞋的，習慣赤腳走在木地板上，這樣就得把地板擦得滑滑的才行。

新京報：你喜歡在家光著腳走路啊，聽起來是個內心追求自由的大男孩?

楊祐寧：對，我覺得處女座太不自由了，希望自己能自由一點。處女座有太多原則和規則。我常常都會意識到不要這樣，但還是會被一些東西框住自己。

新京報：考慮多大成家?

楊祐寧：現在這個年齡就差不多，但要看時機。

新京報：到時候會發喜糖嗎?

楊祐寧：結婚這件事，真正確定了肯定會跟大家說，因為還是蠻希望能得到大家祝福的。

采寫/劉瑋

人物攝影/郭延冰

關鍵詞： 楊祐寧 石天冬