戚美珍1962年出生于香港，1981參加第十期電視藝員培訓畢業簽約為藝員，開始主持

《歡樂今宵》，并參演了系列短劇《七彩如來神掌》，當時與景黛音，廖安麗三人稱為今宵三小花”。

當時的戚美珍長相非常漂亮，一雙大眼睛非常迷人，笑容可親，有擁有風情萬姿的身材，迷到很多少男少女。

1982年戚美珍和茵僑偉主演了時裝神話喜劇《飛越十八層》飾演張樂雯，該劇是戚美珍處女作。

1984年，戚美珍與周潤發，陳秀珠，董瑋主演了古裝劇《笑傲江湖》飾演岳靈姍，從而讓觀眾熟悉。

1985年，戚美珍參演了由呂良偉，謝賢，曾華倩，曾江，趙雅芝主演的武俠劇《雪山飛狐》劇中飾演胡斐的母親《胡夫人》

1987年，戚美珍客串了古裝武俠劇《書劍恩仇錄》，同年與苗僑偉，劉青云，曾華倩，陳秀雯主演了古裝武俠劇《天龍神劍》劇中飾演嚴天嬌。

1988年，戚美珍客串了梁朝偉，苗僑偉版古裝武俠劇《絕代雙驕》飾演花月奴。同年主演《情義無價》從而在臺灣和內地走紅。該劇也是戚美珍唯一參演的臺灣劇集。

戚美珍和苗僑偉在出演《飛越十八層》兩人相戀，后來兩人一起涉足電影圈，在1988年末兩人參演了《最佳損友闖情關》票房高達1600多萬，

戚美珍在事業當紅時選擇嫁給了苗僑偉。

1990年戚美珍和苗僑偉結婚，婚后的戚美珍為了愛情退出了娛樂圈，1992年生下女兒苗彤，1994年生下兒子苗俊，在家安心相父教子。后來干起老本行，開起了眼鏡連鎖店。

戚美珍十多歲家里開了一家很小的眼鏡店，和周星馳是街房鄰居，周星馳去戚美珍家配眼鏡認識，哥哥和周星馳成了好朋友，戚美珍和他妹妹成了朋友。

到最近57歲的戚美珍和丈夫苗喬偉在香港賈思樂演唱會上一起亮相，57歲的戚美珍當天雖然濃妝艷抹也當不住臉部的皺紋，明顯老了和丈夫苗僑偉手捧鮮花，兩人現場擁抱非常親密。兩人從相戀到現在已經37年了。

在戀愛時，戚美珍兩人也經常因為些小事而吵架，也經過了分分合合，但每次吵架苗僑偉都會對老婆說“我愛你。兩人從82年拍戲相戀到今天已經走過37年了，已成了娛樂圈里典型的模范夫妻。非常令人羨慕。

如今四口之家，其樂融融，非常幸福，祝福他們永遠幸福。

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