“花”一般來說,象征著短暫的美好,在一段時間內它盡情綻放,又在一段時間內花落凋零,日復一日,周而復始。在我國,廣州的別稱有很多,花城就是其中之一。本期的廣州文化帶你看看花城是哪個城市,它“花”在何處。
由來:
廣州地處亞熱帶,長夏暖冬,一年四季草水常綠、花卉常開,自古就享有花城的美譽,廣州人種花、愛花、賞花和贈花的歷史悠久。西漢時期,陸賈出使南越國時,就發(fā)現(xiàn)嶺南人愛種花、插花、戴花,屋前屋后,廳堂房內也都擺滿了花,便贊譽這里都是“彩縷穿花”的人。
漢代的廣州,隨著海上絲綢之路貿易的興起,已引入海外各種花卉,唐代廣州的花卉已全國聞名,著名詩人孟郊曾描繪廣州冬季仍然處處有花草的奇景:“?;ㄐU草延冬有,行處無家不滿園。”這時期海外的茉莉花、指甲花、素馨花等洋花的種植已很普遍,并開始出現(xiàn)花卉的買賣市場,當時廣州賣花姑娘以彩繩穿起各種花卉出售,吸引了中外游人。清代中葉,廣州已形成國內首創(chuàng)、聞名海內外的“迎春花市”。
每年除夕前三天,廣州市中心的藩署前(今北京路財廳前)一帶形成花市,數(shù)里長街,吐艷爭芳,人潮涌涌,廣州“花城”的美譽名副其實,在國內城市中,這一
別稱和美譽也僅廣州獨有?;ㄊ兄两袢匝泳d不絕,已有200多年的歷史。近幾年,廣州的迎春花市越辦越大,已分別在8個市屬區(qū)舉行,形成了花街總長數(shù)十里,幾百萬人同游花街的壯觀景象。“年卅晚,行花街,迎春花放滿街排,朵朵紅花鮮,朵朵黃花大,千朵萬朵睇唔哂。阿媽笑,阿爸喜,人歡花靚樂開懷……”這首廣州兒童歌謠行花街形象地唱出了廣州家家戶戶逛春節(jié)花市的盛況。
吃完團年飯,內地人的節(jié)目恐怕基本上都是全家人聚在一起觀看中央電視臺的春節(jié)聯(lián)歡晚會。廣州人則舉家游花街,人們置身于歡樂的花花世界中,賞花、品花、買花,在花街中徜徉漫游,享受著一年一度與群芳同在的美好時光。難怪不少外地人舍棄了合家歡聚的機會,留在廣州過年;許多人專程千里趕來,也都想一睹廣州花街的芳容。
有一首詩是這樣形容廣州花街的:“香街十里一城春,笑語喧聲入彩門。疑是層巒采蜜使,幻成百萬賞花人。”
廣州美稱“花城”,其一年一度的迎春花市,已為世人所矚目。春節(jié)前夕,廣州的大街小巷都擺滿了鮮花、盆桔,各大公園都舉辦迎春花展,特別是除夕前三天.各區(qū)的主題街道上搭起彩樓,共起花架,四鄉(xiāng)花農紛紛涌來,擺開陣勢,售花賣桔,十里長街.繁花似錦,人海如潮,一直鬧到初一凌晨,方才散去,這就是廣州特有的年宵花市。
廣州種花為業(yè),已有100O多年的歷史。早在五代南漢時代,珠江南岸莊頭村一帶,就有許多素馨花田,南漢王劉悵的寵姬素馨就是莊頭的種花女。每天早上,花農們采摘鮮花,在五仙門渡口過江上岸,到老城門下出售,那是平日的花市。一年一度的花市,是19世紀6O年代初才形成的。那時的花市在藩署前,即現(xiàn)在省財政廳一帶,后遷到雙門底,除賣鮮花外,還賣古董、雜架、年宵品等。
辛亥革命后,老城拆除,藩署前一帶更加開闊,游人更多,還擴展到十八甫、高第街一帶。所賣花卉除素馨花外,還有水仙、吊鐘、芍藥、山茶、菊花等。許多商號、酒樓、茶居食肆,也都定購四時花卉。西關一帶,還出現(xiàn)了花販,專為大戶、店鋪送花。隨著商業(yè)經濟的發(fā)展,花街更加繁榮了。
廣州人春節(jié)愛插桃花,所謂“一樹桃花滿庭春”。一株靚桃花插在廳堂里,滿樹星紅,持上節(jié)日彩燈,披上綠綢杏帶,確是增添了不少春色,所以不但居家喜愛,各大賓館酒樓,屆時必以一株大桃花裝點門庭。桃花成了廣州的春節(jié)“圣誕樹”。
金桔象征“大吉大利”。其實,現(xiàn)在人們所喜愛的,是它那小巧而豐碩的造型:一棵三四十公分高的小樹上,碩果累累,金光燦燦,還有那青枝綠葉相扶,,確實逗人喜愛,置于幾座之上,確可玩味。與金桔同類的四季桔、金蛋果、朱砂桔等,同樣能起到這個作用,所以一般家庭只選購其中一種。與其相類似的還有代代果,寓意代代繁昌:佛手果,形似指掌,有如信徒虔膜拜,飄逸肅穆,深為善男信女所垂青。
春節(jié)還要插供水仙花。每年臘月初,市面上便有從福建漳州運來的大批水仙頭,人們買回后,精心培植,通過對水溫和日照的調節(jié)來控制花期。水仙花似乎也能解人意,常常就在除夕合家吃團圓飯時,或在正月初一的爆竹聲中依次開放,這情景給人們帶來無窮的樂趣。俗語說,“花開富貴”,這正巧取了個好兆頭。加上水仙花外形清秀、亭亭玉立,香氣襲人,所以家家必備。
近年來,隨著商品經濟的發(fā)展,新出現(xiàn)了不少象征富貴與財運的花木。例如,那青枝綠葉的“發(fā)財樹”,以仙人掌嫁接的“福星花”、“鴻運當頭”等,甚至標價的數(shù)碼,也與發(fā)財致富有關。如一棵發(fā)財樹標價168,正與廣州話“一路發(fā)”相諧;一株桃花標價88元,意即“發(fā)了又發(fā)”;38元,即又生又發(fā)(廣州話“3”與“生”音近)。廣州的花卉語言,已經在民俗生活中已占有相當?shù)奈恢昧恕?/p>
【結束語】“花”是一個很美好的事物,不管是在什么地方,什么場合,花都代表著自己最美好的心意。“花城”是不是也象征著美好呢?當然每個人有每個人的理解,每個人對花城的理解也是不一樣的。這取決于你們自己。
關鍵詞: 花城是哪個城市