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天天新資訊:《中餐廳》再現“明言明語”,看尹正如何高情商應對

發布時間:2022-08-25 16:50:03   來源:東方資訊    

鐵打的黃曉明,流水的合伙人。

盡管黃曉明這幾年在節目中的表現爭議不斷,但是沖上熱搜的“明言明語”卻也給他帶來了巨大的紅利。


【資料圖】

這不,這一季他再次作為中餐廳店長邀請了4位合伙人到了湖南郴州仰天湖開啟了全新的營業模式。

尹正我不意外,畢竟鬢邊CP當年還是挺火的,讓我意外的是《鬢邊不是海棠紅》里那么清秀的樣子竟然變得那么腫了。但是當看到他在節目中毫無顧忌地吃相之后,我終于明白他為什么減肥不成功了。

尹正的顏值雖然有明顯的拉垮,但是作為搞笑擔當他還是很稱職的。不論是拋梗接梗,他都很有看點。

在第一期進村的時候,尹正因為買瓜就貢獻了這一季的第一個笑點,不僅買瓜的時候被人忽悠買了一個白囊西瓜,還在買瓜的時候成功讓一個大姐錯過了公交車。

詹廚師雖然是抖音網紅,但是和這些明星相比,他的知名度小得可憐。所以第一次出現在這種節目里,他顯得格格不入。推著鍋碗瓢盆到達中餐廳之后,不僅沒有被人認出來,還被其他嘉賓質疑其能力。

好在每次劍拔弩張的時候,尹正總能適時扭轉話題,把合伙人理念危機轉危為安。

而且尹正雖然也不認識詹廚師,但是當看到詹廚師找不到廚房入口的時候,他沒有只是順便指了指,而是親自帶領他去了廚房,言行舉止還是挺有禮貌的。

當殷桃讓詹廚師拿出做一道菜的大概時間,而且對廚師的解釋不滿意,兩個人一發不可收拾的時候,尹正作出了高情商總結:詹廚師什么都會做,他其實一直在“凡爾賽”。言下之意就是沒什么可擔心的,他是廚師聽他的就對了。

在抓雞殺雞的時候,尹正雖然不會自己抓,當然更不會自己殺雞。但是從頭至尾他的參與度都挺高的。當聽到大廚要親自殺雞的時候,做了六年店長的黃曉明竟然首先逃離現場,不忍直視。而新人陳立農更是發表了一段長篇大論的圣言圣語。

只有尹正一直站在大廚旁邊,一邊皺著眉頭

看大廚操作,一邊向大廚虛心請教。后面直接蹲在大廚旁邊,一臉躍躍欲試的樣子。

不得不說尹正真的很暖心,詹廚師作為專業廚師殺雞都是小事,但是被全員遠離還是挺鬧心的。不指望成員幫忙,但是一臉嫌棄和質疑又算怎么回事?

看來全員只有尹正一個明白人啊。

第二期在選菜品的時候,黃曉明和詹廚師又有很大的分歧,而且作為廚師擔當,再入菜單的時候,其他人的菜都入了菜單,唯獨詹廚師被排斥在外。一時間氣氛瞬間冰冷起來,黃曉明雖然沒有像第二季那樣明言明語,但語氣依然強勢,且不容置疑。

詹廚師雖不至于當場翻臉,但內心還是受到小小的傷害。

眼看店長和廚師的矛盾不可調和,尹正再次體現出了他的高情商。

他對黃曉明說:我覺得你應該給他一個方向,就是因為他會做得太多了,不如你告訴他,我就要什么。

黃曉明:我不是不可以,但是因為我要阻止他的想法也不好,所以我先讓他給我四個東西,我們挑一個。

尹正:哥,其實這幾天我們會發現,因為詹老師真的就——神通廣大,他什么都會,所以其實就是你只要說,就可以了。

其實從這兩段對話中我們可以看出黃曉明最大的問題就是沒有發揮出店長的統籌性。作為一家餐廳的店長,他請了一個很牛逼的廚師,但是他卻沒有給廚師一個明確的方向,也沒有確定餐廳的飲食方向。一切靠廚師自由發揮,但是當廚師自由發揮了,他又不滿意。不滿意了他又不明確指出改進方向,而且對廚師毫無尊敬可言。如果不是做節目,遇到這樣的老板,廚師大可以收拾工具走人了。

尹正是全員中最清醒也最明白的一個人,所以他能一眼發現問題所在,但是礙于店長面子,他只能趁詹廚師不在的時候提出自己的想法。

黃曉明經歷過“明言明語”的黑熱搜,雖然一再控制自己的情緒,但他的強勢個性還是會不小心暴露出來。

果然后面又因為菜品的辣度問題發生了分歧。

詹廚師堅持口味要遵循當地的特色,但是被黃曉明和其他成員一致否決。在小孩子能不能吃辣的問題上,詹廚師和其他成員僵持不下。

尹正再次發揮在團隊中“粘合劑”的作用,把詹廚師的激動的語氣強壓了下來,提出“求穩”的觀點。

在幾番磨合下,終于確定了菜品口味。而且按照詹廚師的意思,所有辣口的菜品都可以做成不辣或微辣??上н@群門外漢幾乎沒人聽懂詹廚師的意思。

這個節目播放至今,爭議和看點并存。

這一季,幾個新人的加入也是增加了不少新鮮度。但是殷桃作為綜藝首秀顯然還沒有適應綜藝節奏,所以在人設上還存在爭議。

尤其第一期,她和廚師爭論做飯時長時,給人留下不尊重素人廚師,沒有禮貌的印象。

但是第二期的時候,她的表現就好很多了,雖然性格上也有些強勢,但是作為餐廳的管家,又沒有開餐廳的經驗,她所表現的焦慮還是很真實的。可能再經過一段時間的磨合就會好很多了吧。

陳立農和章若楠作為晚輩和娛樂圈萌新,在幾個前輩面前有些放不開手腳。除了陳立農第一期發表了一篇圣母言論,這兩個新人表現得還挺積極的。

兩個素人廚師,個人很喜歡詹廚師,他不僅有個性,還挺有梗,中餐廳的大部分工作基本都被他承包,還要教兩個新人如何燒菜,還要統籌整個廚房的工作。被其他成員質疑能力后,他還能忍氣吞聲,盡量解釋,也算是很有肚量了。

至于黃曉明,是真的瘦了,也帥了,但是連續參加六季中餐廳的他是沒有一點長進。不僅不會做菜,連店長都當不好。

其實綜合比下來,尹正都比他更適合當店長。

關鍵詞: 自由發揮 怎么回事

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