李穎出生于上海,17歲就成為職業模特。1992年她參加了中華全國廣告模特大賽,并獲得青春小姐稱號。上世紀90年代,在掛歷最為盛行時,李穎幾年間拍攝了百余部廣告及不計其數的掛歷,是那個時代的“掛歷女神”。
其后,李穎開始轉入影視圈發展,她出演的第一部作品就是經典電影《三毛從軍記》,她飾演了“牛師長”的太太,嫵媚妖嬈得到了觀眾的認可。出道近三十年,李穎出演了包括《孽債》《上海新娘》《最后公訴》《一起來看流星雨》等一百多部影視作品。
雖然至今她已參加了一百多部影視作品的拍攝,但始終都沒有大紅大紫。而在日常生活中,她也是非常低調,私生活很少為外人知道,如今已經55歲的李穎性感嫵媚風韻猶存。