錦州醫科大學是一所以醫學為主，多門類、多層次、多種辦學形式的省屬普通高等院校，被列為中國政府獎學金來華留學生高等院校、招收港澳臺地區學生資格院校。學校前身為1946年在吉林省洮南市成立的遼吉軍區衛生學校。1949年遷址遼寧省錦州市，1958年成立錦州醫學院，2006年更名為遼寧醫學院。2016年3月，經國家教育部批準，正式更名為錦州醫科大學。據2022年學校官網顯示，校園總占地面積994987.60平方米；設有28個學院（部、系），27個本科專業；有8個一級學科碩士學位授權點，58個二級學科碩士學位授權點，5個碩士專業學位授權點；有全日制在校生12509人，其中本科生8832人。

近日，長春國貿看到，有多名錦州醫科大學的學生在網上爆料，在食堂吃飯時，飯菜里吃出了雜質異物，有蟲子蒼蠅、有塑料皮套、還有毛發異物。有網友認為，如果是一個兩個同學反映，那說是偶然，這么多同學都爆料了此事，校方是不是應該重視起來，加以改進了？

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