(資料圖片僅供參考)
明星餐飲逃不出“短命”魔咒再次上演。北京商報記者實地走訪發現，由藝人陳赫創建的賢合莊鹵味火鍋北京門店已全部關閉。
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這也是繼加盟商維權、陳赫退出股東等事件后，再現一城市門店收縮。據了解，賢合莊北京首店開業時，陳赫曾攜眾多明星藝人前來“站臺”，瞬間成為北京網紅打卡餐廳，隨后門店便通過加盟擴張的方式遍地開花。
目前，全國賢合莊現有門店238家，開業中215家，其中23家暫停營業，門店主要分布在三四線城市。而當前的門店數量與高峰時相比，僅剩下20%左右。
明星門店“短命”的聲音一直不斷，往往在褪去明星光環后暴露出運營管理短板。從品牌長遠發展來看，明星的光環效應不可能讓餐飲經營者一勞永逸，經營品牌才是長遠之道。
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