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【網絡中國節·詩畫節氣】谷雨:感知春的心靈在跳動

發布時間:2022-04-20 08:59:36   來源:光明網    

谷雨是春天的最后一個節氣。中國古代將谷雨分為三候:一候萍始生;二候鳴鳩拂其羽;三候為戴勝降于桑。谷雨后降雨量增多,浮萍開始生長,布谷鳥像鬧鈴一樣提醒人們抓緊勞作,桑樹上出現戴勝鳥的身影。

氣候的律動首先被一顆小綠芽感知到?!肮扔旯扔?,采茶對雨”。明前茶太過嬌嫩,量少而價高,谷雨茶才是春茶中真正的主角,正所謂“清明見芽,谷雨見茶”。茶,是一系列自然因素所塑造的隨機性作品,有著一種過程與結果的微妙呼應。品一杯谷雨茶,似能將這一年的陽光、溫度、雨水、風一飲而下。

【網絡中國節·詩畫節氣】

谷雨:感知春的心靈在跳動

作者:侯楠楠

谷雨是春天的最后一個節氣。中國古代將谷雨分為三候:一候萍始生;二候鳴鳩拂其羽;三候為戴勝降于桑。谷雨后降雨量增多,浮萍開始生長,布谷鳥像鬧鈴一樣提醒人們抓緊勞作,桑樹上出現戴勝鳥的身影。

氣候的律動首先被一顆小綠芽感知到?!肮扔旯扔?,采茶對雨”。明前茶太過嬌嫩,量少而價高,谷雨茶才是春茶中真正的主角,正所謂“清明見芽,谷雨見茶”。茶,是一系列自然因素所塑造的隨機性作品,有著一種過程與結果的微妙呼應。品一杯谷雨茶,似能將這一年的陽光、溫度、雨水、風一飲而下。

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《敦煌二十四節氣》原畫出自《不可思議的敦煌·與萬物共生長》創作展——最佳創作團隊獎「豆莢創意」小朋友們的集體創作。動畫制作:滿晨

宋代是我國茶文化發展的一個巔峰,網紅鼻祖宋徽宗不僅愛書畫,也愛喝茶,還寫了本書叫《大觀茶論》。在以宋朝為背景的影視劇中,我們時??吹轿娜搜攀考百F族開party時點茶活動的場景。點茶,就是將茶研磨成粉末,制成膏狀,然后用開水沖入,會形成細膩的白沫,即“湯花”。

湯花如中國傳統寫意水墨畫般變化多姿,于是,比拼點茶技藝的“斗茶”興起,這種活動不僅比手藝,還要比審美,宋徽宗、范仲淹等等,都是當時知名的點茶選手。陸游寫“小樓一夜聽春雨,深巷明朝賣杏花。 矮紙斜行閑作草,晴窗細乳戲分茶。”早上起來,寫寫字,練習一下點茶,下次社交我就是妥妥的C位。

茶不僅僅是風雅的代名詞,也廣泛應用于市井與日常。王安石在《議茶法》中說:“茶之為民用,等于米鹽,不可一日以無”,由此昭示了茶葉的流通,使“柴米油鹽醬醋茶”并列為最基本的民生用品。

飲茶,既是生活美學,更是一種生活哲學。林語堂這樣形容茶在中國人生活中的角色:在家中喝,上茶館也喝;開會時喝,大家講理也喝;早飯前喝,晚飯后也要喝,有了這“清茶一壺”,似乎到哪里都可以隨遇而安了。一種天人合一、圓融自洽的人生況味與中國式味覺審美,便凝聚在這方寸之間。

除卻飲茶,谷雨節氣更重要的意義仍舊是指導農耕。谷雨源自“雨生百谷”之說,反映著谷雨的農業氣候意義。“清明斷雪,谷雨斷霜”,谷雨節氣的到來終結了霜凍天氣,降水增多,氣溫回升加快。溫暖、濕潤的氣候,正有利于越冬作物的返青拔節和春播作物的播種、出苗。

《月令七十二候集解》中記載:“三月中,自雨水后,土膏脈動,今又雨其谷于水也。雨讀作去聲,如雨我公田之雨。蓋谷以此時播種,自上而下也。”從中可以看出,谷雨節氣圍繞著 “雨”這個中心,是莊稼被潤澤之意?!肮扔昵埃梅N棉 ”、“清明麻,谷雨花,立夏栽稻點芝麻”、“過了谷雨種花生”等諺語,是不同地區以谷雨節氣指導農耕的規律總結。山東沿海地區還有過“谷雨節”的習俗,并有“谷雨到,鲅魚跳”的說法。漁民會在這一天舉行盛大的祭祀海神儀式,祈求一年的平安與收成。

中國古代的詩歌創作中,惜春是一個十分重要的主題,面對美好但易逝的事物,人往往心情復雜。谷雨之后,牡丹花應信而來。白居易寫詩說,“惆悵階前紅牡丹,晚來惟有兩支殘。明朝風起應吹盡,夜惜衰紅把火看?!彼麚哪档せǖ诙炀捅伙L雨吹落,夜里也要拿著燈看花,不能延長時間就去延長體驗,有“晝短苦夜長,何不秉燭游”那么點意思。寫花其實是為了將春光具象化,惜花便是惜春?!叭碎g四月芳菲盡,山寺桃花始盛開”,找春天,白居易是專業的。蘇東坡后來寫“只恐夜深花睡去,故燒高燭照紅妝”,完全與白居易達成跨時空共情。

《文心雕龍》中說:“春秋代序,陰陽慘抒,物色之動,心亦搖焉。”谷雨為春季收尾,但大可不必唱一曲悵惘的哀歌,嘆息“無計留春住”。春是生長著的,它的一部分已經結束,另一部分將隨我們進入下個季節的新陳代謝。在某個情景中,或許是繁花落盡后的一片綠蔭,或許是谷雨茶中的私藏春意,都是春的心靈在跳動。就帶著這份春的禮物與橫亙著的時光,期待與它的再次相逢吧

光明網×敦煌畫院 出品

關鍵詞: 中國古代

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