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千龍網訊 4月30日,高山白茶斗茶大會在北京八大處公園落幕。
本次斗茶大會是針對柘榮白茶的專項斗茶,參賽茶樣分為白毫銀針、白牡丹、壽眉三個品類,所有參賽茶樣均要求為當年新茶散茶。最終由專家評委團,按照國家標準采用雙盲編碼審評,綜合茶葉的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等各項因子進行評分,在三個參賽品類中,分別評出茶王1名、金獎2名、銀獎3名,優勝獎6名和百姓評委評出的“百姓最喜歡的茶”。
本屆斗茶大會參賽茶樣品質出眾,受到了專家和市民們的一致認可,斗茶現場氛圍熱烈。最后角逐階段,幾款入選的茶葉品質難分伯仲,特別是茶王與金獎之間,無論是從外形、湯色、香氣來評比,還是從滋味、葉底方面來評判,兩者之間的差別都微乎其微。但經過現場多位專業評委的認真、嚴謹打分,以微小的差距決出勝負。
斗茶大會是八大處中國園林茶文化節的重要活動之一,吸引眾多茶友前來品茗賞鑒,身臨其境去體驗茶中真味,讓市民們近距離感受柘榮高山白茶的特色魅力。
本屆茶文化節除了精彩的老北京非遺專場演出,還有曲藝專場演出、民樂專場演出、柘榮高山白茶品鑒推介會、柘榮高山白茶精品展、茶文化及地方產品展銷會、柘榮非遺表演等活動。
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