(相關(guān)資料圖)

榨菜，是“干飯人”的“干飯魂”。切絲切片，品牌包裝，都不重要，重要的是熟悉的味道，不會(huì)有驚喜，也難得讓人失望。它是上不了臺(tái)盤的私享，是速食主義者的良伴。近年來，“電子榨菜”這個(gè)詞匯火了。結(jié)伴共餐的人一般不用“電子榨菜”佐餐，都說我與你最遠(yuǎn)的距離，不是隔著千山萬水，而是一起吃飯時(shí)，各自支起各自的手機(jī)。可是放眼望去，那些單獨(dú)吃飯的人好像總是支起手機(jī)，一邊努力加餐飯，喂養(yǎng)自己的碳基生命；一邊把眼睛錨定在各類視頻上，如同就著榨菜下飯。

中文里的“電子榨菜”與日本的“泡面番”動(dòng)漫相仿佛，后者指一碗泡面吃完，一集動(dòng)漫也正好結(jié)束。輕松治愈的內(nèi)容，簡單易得的操作，給目光一個(gè)定向，給生活一個(gè)背景音，給周邊一個(gè)“請(qǐng)勿打擾，我很安好”的信號(hào)，是娛樂，也是陪伴。假若延伸一下，“電子榨菜”的適用情境，不僅指向吃飯，也同樣適合通勤路上、等待的場合、任何想要休閑的零碎時(shí)間。古人標(biāo)榜手不釋卷，言“三上之功”，也就是“馬上、廁上、枕上”，今人則手不釋屏，同樣不肯放過“三上”。

“為什么要吃‘電子榨菜’呢，多鹽重口，并無營養(yǎng)，久而久之，傷害味蕾、有損品位。為什么不吃‘電子松茸’呢？還有‘電子鵝肝’，我看也行！”這種批評(píng)，明顯帶著傲慢與偏見。有閑篤定的讀者固然覺得洋洋七大卷的《追憶逝水年華》漫長得令人幸福，而步履匆匆的人們大約只有幾分鐘掃完一個(gè)“小美和小帥”的電影故事。值得追問的是，“電子榨菜”這個(gè)詞雖然頻頻出現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上，學(xué)術(shù)界還沒有對(duì)此真正地展開深入的研究。退休老人與城市青年的“電子榨菜”一樣嗎？白領(lǐng)階層與外賣小哥的“電子榨菜”一樣嗎？喜歡豆瓣的人與喜歡快手的人的“電子榨菜”一樣嗎？沒有調(diào)查，沒有發(fā)言權(quán)。研究為什么人們需要“電子榨菜”、網(wǎng)絡(luò)還可以提供哪些食物、精神大餐如何不被地溝油食物驅(qū)逐等，才是題中應(yīng)有之義吧。

對(duì)于“電子榨菜”的憂慮，其來有自。首先是對(duì)技術(shù)媒介的憂慮。例如，赫拉利在《未來簡史》中所提示的：“特別是隨著技術(shù)越來越了解人類，你可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，好像是自己在為技術(shù)服務(wù)，而不是技術(shù)在服務(wù)你。有沒有看過街上的行人像僵尸一樣在游蕩，臉幾乎貼在手機(jī)屏幕上？你覺得是他們控制了技術(shù)，還是技術(shù)控制了他們呢？”一個(gè)人能夠擺脫成癮陷阱，拿回人的自主性，的確需要斷舍離的意志力。

對(duì)于“電子榨菜”的憂慮，是對(duì)內(nèi)容的憂慮。在政治權(quán)利的平等、社會(huì)權(quán)利的平等之外，文化權(quán)利要不要平等、如何平等？宮廷美術(shù)作品與街頭涂鴉作品，可以同時(shí)在博物館展出嗎？莎士比亞這樣的經(jīng)典作家可以與昆汀這樣的頑童共舞嗎？高雅化、道德化、公共化，是不是天然勝過娛樂化、低俗化、私人化？無論如何，多元文化時(shí)代正在到來，而面對(duì)文化多樣甚至復(fù)雜的樣態(tài)，人的文化眼光與文化選擇顯得更具價(jià)值。

記得中學(xué)時(shí)代，班主任老師將“吾生也有涯，而知也無涯”當(dāng)作勵(lì)志口號(hào)刷在教室里，要到自己去讀原典，才發(fā)現(xiàn)后面還有半句呢：“以有涯隨無涯，殆已！”以有限的知識(shí)，追求無限的知識(shí)，大錯(cuò)特錯(cuò)。那一種心靈的震動(dòng)，到了地動(dòng)山搖的程度。有限的生命與有限的注意力，面對(duì)無限的知識(shí)與無垠的好奇心，這是一對(duì)永恒的矛盾。目前，人類有史以來的所有留下來的信息，還有每日正在生產(chǎn)出來的海量信息，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了個(gè)人的理解能力。在未來，一個(gè)聯(lián)通的“世界大腦”可以瞬間提供高質(zhì)量的、凝結(jié)全人類智慧的答案。所以，停下來考慮一下人生何為，是必要的。

我思故我在，我食故我在，我看故我在。我們所有想過的、看過的、做過的、感受過的，融匯成我們的人生。總體而言，每人都有自己的媒介菜單，我們最好抓牢這個(gè)菜單的決定權(quán)。沒有“電子榨菜”調(diào)味的快餐有些寡淡，但以小菜代替主食，餐餐吃速食，那一定是對(duì)生命的莫大浪費(fèi)。至于一個(gè)寬容的社會(huì)，我希望日日吃松茸的，不歧視經(jīng)常吃榨菜的；輕食減肥的，不排斥吃高碳水化合物的；川菜與粵菜，相安無事，那才能皆大歡喜。

關(guān)鍵詞：